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LA STRATEGIE DU CLUSTER WEST Positionnement des acteurs du Cluster WEST dans la chaîne de valeurs du "Bien Manger Durable"  Une vision du marché mondial :
Une échelle de valeurs ajoutées réparties
entre les acteurs en fonction des besoins et des modes de consommation  Un objectif : rester compétitif, se développer,
en intervenant sur les éléments de la chaine de valeur, à travers 5 axes de travail retenus.  Une volonté d’ouverture vers d’autres partenaires qui se caractérise par :
Un souci permanent de benchmark pour éviter les redondances. La recherche systématiqe de partenariats, avec les Pôles de compétitivité labellisés orientés agroalimentaire et les pôles de compétences européens. (Cinq missions réalisées depuis 2006: une en Italie, deux en Allemagne, une au Maroc et une dans les pays de la zone Amazonienne).
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